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Vaches à Farm Sanctuary

Choisissez la vie au lieu de la mort, la bonté au lieu du meurtre.

Les animaux sont nos compagnons. Comme nous, ils peuvent ressentir la douleur. Depuis que nous pouvons être en parfaite santé avec une alimentation végan (voir Manger Végan), pourquoi devrions-nous les tuer et les torturer? Contrairement aux lions ou aux crocodiles, nous avons la possibilité de choisir ce que nous mangeons, donc, pourquoi manger les animaux?

Je voudrais ajouter ce mémoire d'enfance de Michael Klaper:

"Le son le plus triste dont je me souvienne s'est imprimé dans ma conscience comme sous l'effet d'un fer rouge quand j'avais cinq ans, dans la ferme laitière que mon oncle avait dans le Wisconsin. Une vache avait donné naissance à un veau magnifique. On permit à la mère de prendre soin de son veau, mais juste pour une nuit. Le lendemain de la naissance, mon oncle retira le veau à sa mère et le plaça dans l'enclos à veaux de la grange - à seulement une dizaine de mètres plus loin : sa mère pouvait parfaitement le voir. Le mère pouvait voir son petit, le sentir, l'entendre, mais ne pouvait pas le toucher, le réconforter ou prendre soin de lui. C'était une torture que d'entendre les mugissements déchirants qu'elle ne cessait de pousser - minute après minute, heure après heure, durant cinq longues journées. Ce sont les souvenirs auditifs les plus poignants et les plus douloureux que mon esprit emporte
avec moi. Depuis cet âge, chaque fois que j'entends quelqu'un postuler que les animaux ne ressentent pas d'émotions, j'ai juste
besoin de me repasser en mémoire ce son atroce de cette mère qui pleurait son enfant de tout son coeur de vache. L'amour maternel ne connaît pas de barrière d'espèce et je crois que tous les gens dont le coeur et l'âme sont végans savent que c'est vrai."

Beaucoup de gens ne font jamais consciemment le choix de consommer des produits animaux. On leur donne de la viande et du lait toute leur enfance et ils ne font juste que consommer. Il n'y a pas d'école à la sortie des abattoires ou des fermes industrielles, donc les enfants ne réalisent pas vraiment ce qu'ils mangent. Un morceau de steak ne vient pas avec la photo d'une vache qui a été tué pour ça. Si les gens avaient à tuer les animaux eux-mêmes, il y aurait beaucoup plus de végétariens. Le sale boulot est fait à des endroits auxquels nous choisissons de ne pas penser et de ne jamais visiter.

Chaque année, une moyenne de 43,2 billions d'amimaux sont tués pour la consommation mondiale. Je vais lister ci-dessous quelques exemples de la cruauté qui a lieu chaque jour dans l'industrie animale. Non seulement les animaux sont tués pour que les humains mangent leur chair et portent leur peau, mais ils sont aussi traités de manière horrible et ahurissante.

Les Vaches

Norman. Farm Sanctuary.

La plupart des vaches laitières passent la totalité de leur vie dans une stalle aux murs en béton et au sol de lattes métalliques, une chaîne autour du cou. On les force à avoir un veau chaque année. 90% des veaux sont enlevés de leur mère dans les 24 heures après leur naissance. 50% des veaux n'ont jamais la possiblité d'être allaités par les mamelles de leur mère. La plupart des veaux mâles sont envoyés à la vente aux enchères quand ils ont juste 1 jour et les veaux femelles sont élevées pour devenir des vaches laitières.
Une vache laitière ne vit seulement que 5 ans au lieu de 20. Après ces 5 ans, elle est abattue.

Les Poulets

Della. Farm Sanctuary.

Normalement, les poules pondent une moyenne de 70 oeufs par année. Dans les fermes d'élevage, elles pondent une moyenne de 250 oeufs. Environ 300 million de poules pondeuses aux Etats-Unis sont confinées dans des cages d'élevage en batterie. Le ministère de l'Agriculture américain recommande que chaque poule ait environ 10 centimètres d'"espace" pour se nourrir, ce qui veut dire que le ministère conseillerait d'entasser 4 poules dans une cage dont la largeur ne serait que d'environ 40 centimètres. Les oiseaux ne peuvent pas étendre leurs ailes ou leurs pattes. Constamment en frottement contre les cages grillagées, elles souffrent de sévères pertes de plumes, et leurs corps sont couverts d'ecchymoses et d'écorchures.

Après un an dans la production des oeufs, les oiseaux sont classés en tant que "poulets épuisés", et sont envoyés à l'abattoir. Elles finissent généralement en soupes, pâtés en croûte, ou en de similaires produits de viande de basse catégorie où leurs corps peuvent être mis en lambeau pour cacher les ecchymoses des consommateurs.

Les poulets, qui sont considérés sans valeur, sont généralement tués dans leur premier jour de vie par suffocation, gaz ou écrasement.

Les Moutons

Lamberta. Farm Sanctuary.

Les moutons ont été génétiquement modifiés pour produire une quantité anormalement excessive de laine. Comme résultat, ils ne sont plus capables de perdre leur laine et doivent être tondus.

Les tondeurs de moutons sont payés en fonction du nombre d'animaux tondus. Ils s'occupent du mouton très brutalement. Les moutons sont fréquemment coupés et blessés pendant la tonte. Après avoir été tondu, les moutons doivent endurer des conditions extrêmes de temps sans protection. Pendant la période froide, des centaines de milliers de moutons meurent de froid ou gèlent jusqu'à mourir. Dans les périodes chaudes, les moutons fraîchement tondus souffrent de douloureux coups de soleil.

Les mérinos sont les moutons qu'on élève le plus couramment pour leur laine. Les plis contre-nature de leur peau et l'épaisseur excessive de leur laine les épuisent à cause de la chaleur et font qu'ils sont infestés par les mouches. Pour réduire les problèmes des mouches, les moutons sont sujets au muselage, une procédure chirurgicale exécuté sur à peu près 20 pourcent des 150 million de moutons d'Australie. Le muselage implique de couper de larges bandes de chair des pattes arrières des agneaux de quatre ans.
Une autre pratique en vigueur consiste à leur couper la queue ; elle a pour but de faire en sorte que la laine qui entoure l'anus du mouton continue d'être vendable ; à cet endroit, on coupe avec un couteau la queue et de la peau de chaque côté du moignon.

Ces procédures sont faites sur des agneaux pleinement conscients sans aucun analgésique, provoquant divers degrés de douleurs aiguës qui peuvent durer des heures voire des jours.

Les Poissons

"Le système de douleur chez le poisson est virtuellement le même que chez les oiseaux et les mammifères."
-- M. Donald Broom, titulaire d'un doctorat et professeur de soin aux animaux à l'Université de Cambridge.

Quand les poissons sont accrochés ou pris au filet, ils essayent désespérement d'échapper, ce qui montre leur forte envie de survivre.

On ratisse le fond des océans pour ramener des poissons, les exposant à une décompression qui les met à la torture. La pression interne est souvent si intense qu'elle leur déchire la vessie natatoire, leur fait sortir les yeux des orbites et pousse leur estomac à travers leur bouche. Ils ont alors sont jetés à bord où beaucoup suffoquent lentement ou sont écrasés à mort. D'autres sont toujours vivants quand leurs gorges et leurs ventres sont ouverts.

Les Abeilles

Même si le pollen est la première source de nutrition de l'abeille, le miel est sa seule source de nourriture durant la saison froide et à d'autres moments quand des alternatifs ne sont pas disponibles. Une quinzaine de grammes de miel nécessite entre huit cents et mille aller-retours pour collecter du nectar.

Outre le miel, les apiculteurs récoltent la cire, le pollen, le propolis et la gelée royale. Afin d'enlever ces matériaux de la ruche,
on force les abeilles à sortir de leur maison. On fait généralement cela en enfumant ou en secouant les ruches ou encore en utilisant des répulsifs et en les expulsant avec de l'air comprimé. Durant le processus, certaines abeilles sont tuées.

Pendant les mois non-productifs, beaucoup d'apiculteurs commerciaux empoisonnent ou affament leurs abeilles jusqu'à la mort ou brûlent la ruche. Avoir de nouvelles abeilles est moins cher que d'entretenir les ruches. Ils vont aussi souvent prendre tout le miel, au lieu d'en laisser assez pour les abeilles pour qu'elles tiennent tout l'hiver. Le miel est alors remplaçé par un substitut au sucre pas cher.

Beaucoup d'apiculteurs vont couper les ailes des reines, afin qu'elle ne puisse pas quitter la colonie.

Elevage en Plein-Air

Beaucoup de gens qui n'aiment pas la façon dont les animaux sont traités dans les fermes d'élevage achètent de la viande et des oeufs d'animaux élevés en plein air. Mais comment sont traités ces animaux dans les fermes en plein-air?

"Elevé en plein-air" signifie que les animaux ne sont pas gardés en cage. Cependant, au lieu de pouvoir jouir du grand air, ils sont souvent confinés dehors dans des lieux bondés toute leur vie. Et, comme les animaux des fermes d'élevage industrielle, ils sont encore souvent sujets à beaucoup d'abus.

Les compagnies qui promouvoient leurs oeufs comme étant "de plein-air" et biologiques où les poulets courent librement "dans un environnement naturel" et qui sont "humainement hébergés", ne traitent pas nécessairement très bien leurs animaux. Dans certaines de ces fermes, les poulets vivent dans un espace qui ne dépasse pas 35 centimètres carrés chacun, ce qui n'est pas assez pour développer leurs ailes. Elles pondent aussi 250 oeufs par an, au lieu de 70 normalement. Et on les soumet de temps en temps à une mue forcée. La mue forcée consiste à priver les jeunes poules de nourriture pendant plusieurs jours, ce qui les force à perdre leurs plumes, donc à muer, et à cesser de pondre des oeufs pendant deux mois. Les fermiers utilisent la mue forcée pour réajuster le prix des oeufs.

Les poulets peuvent vivre 15 ans. Les poulets dans les fermes commerciales de plein-air ne produisent pas assez d'oeufs pour rester rentables après 1 ou 2 ans. Même dans les petites fermes familliales, les poulets sont gardés pour seulement 2 ou 3 ans. Quand les poulets ne produisent pas plus assez d'oeufs, ils sont vendus aux abattoirs.

Exactement comme dans les fermes d'élevage industrielles, les poussins mâles "de plein-air" sont considérés sans valeur et sont tués à la naissance.

Les vaches laitières élevées "humainement", comme celles des fermes industrielles, se voient aussi enlever leur veau mâle âgé de quelques jours pour les vendre à des éleveurs de veaux.

Conclusion

Tous les produits animaux sont liés à la souffrance. Si vous voulez vivre votre vie dans ce monde en contribuant aussi peu soit-il à la souffrance, rester à l'écart des produits animaux est le seul chemin.

Même si vous ne pouvez pas résoudre la faim dans le monde ou parvenir à la paix mondiale, vous pouvez absolument contrôler ce que vous mettez dans votre bouche. Vous n'avez pas nécessairement besoin de devenir un activiste animal. Vous n'avez pas à lever des bannières devant un abattoir. Vous pouvez faire un changement énorme pour ces animaux, juste en choisissant de ne pas contribuer à leur souffrance. Juste en choisissant de mettre quelque chose dans votre assiette qui ne comprend pas des parts de corps morts. Juste en buvant quelque chose qui n'était pas destiné au bébé d'une vache.

Si vous pensez que c'est un chemin difficile pour changer vos habitudes alimentaires, alors visitez ma page Manger Végan. Si vous trouvez cela trop difficile de changer tout de suite vers une alimentation végan, vous pouvez commencer doucement, à votre propre rythme. Faîtes un jour de votre semaine, un jour "libre de cruauté".